Tortellinis ricotta épinards au Gorgonzola pavot

Ingrédients

Pour 2 personnes

– 1 verrine de sauce Gorgonzola pavot “Secrets de Famille”
– 400g de tortellinis ricotta-épinard
– 1 tomate cœur de bœuf
– de l’huile d’olive
– fleur de sel de Guérande
– poivre mignonette

Temps de préparation (mn): 20

Idée recette sauce Gorgonzola Pavot

– Préchauffer le four à 180°c
– Cuire les tortellinis à l’eau bouillante salée, égoutter, assaisonner et arroser d’huile d’olive
– Ajouter la sauce Gorgonzola pavot et disposer dans un plat à four
– Détailler la tomate en petits dés et disposer sur les tortellinis
– Arroser d’un trait d’huile d’olive, donner un tour de moulin à poivre mignonette
– Enfourner 20 minutes

Astuces :
– Pour un plat encore plus gourmand, ajouter des tranches de gorgonzola avant de mettre au four.
– Vous pouvez varier cette recette avec des raviolis frais

https://www.conserverie-artisanale-bretonne.com/epicerie-fine/les-sauces/sauce-gorgonzola-pavot-secrets-de-famille/

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