Petits chaussons aux courgettes et rillette olive piquillos

Ingrédients

Temps de préparation (mn): 20

Idée recette avec nos Rillettes olive piquillos

1. Découpez la courgette en petits dés.
2. Faire sauter les dés de courgette dans une poêle bien chaude, avec l’huile  d’olive, pendant 5 minutes.
3. Réserver sur un papier absorbant.
4. Tiédir la rillette olive piquillos dans un saladier au micro-onde ou au  bain-Marie.
5. Mélanger la rillette fondue aux dés de courgette.
6. Réserver au frigo
7. Préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6)
8. Avec un emporte- pièce, détaillez des disques de pâte feuilletée
9. D’environ 8 cm de diamètre
10. Répartir le mélange sur les ronds de pate ;
11. Délayer le jaune d’œuf avec 1 CS d’eau.
12. Dorer au pinceau un demi-tour de disque pour le refermer.
13. Disposez les chaussons sur un papier sulfurisé ou une plaque farinée.
14. Dorer le dessus des chaussons.
15. Enfourner et cuire 15 minutes.
16. Servir tiède avec une salade verte, ou à l’apéritif.

Les rillettes Olives vertes & piquillos